Osmani-Istinye Park

Istinye Park icerisinde, kapalicarsi denilen bolumde yer alan alternatif mutfaklardan biri daha bir guzeli daha..."Osmani"...Gezerken yada ogle arasinda keyifli turk ve osmanli tatlarini denemek isteyenlerin yeni ugrak yerlerinden biri de burasi...Mutfagi oldukca genis ve her damak tadina hitap edecek sekilde duzenlenmis.Yalniz eger oglen 12.00 gibi giderseniz, yemeklerin biraz soguk servis edilme riski var umuyorum buynu kisa zamanda cozerler. Denenmesi icinse en cok tavsiye edecegim yemek ise tabiki "Begendili Kebap" olacak :) Bilenler bilir yapilmasi kadar kivaminin tutturulmasida kolay olmayan bir yemektir ancak guzel oldumu da tadina doyum olmaz..Iste Osmani'de yedigim "Begendili Kebap"ta ayni sekilde tadina doyum olunmayan cinsten..Yazini okuyupta Istinye Park'a giden olursa mutlaka "Osmani"ye ugramadan gecmesinler...Lezzet ve damaklarimizdaki eski tatlari hatirlamak için yeni adreslerden biri de "Osmani"...

Fishmekan-Istinye Park

Istinyepark-Fishmekan yada benim soylemimle "Mekan-ı Keyf"...Eylul ayi icerisinde acilan Istinyepark'in carsi denilen bolumunde hizmet veren ve istanbullularin daha oncede bildikleri fishmekan...

Seker Bayrami kalabaligine ragmen bu yeni yerinde de hem taze/canli balik satisi hemde mini restaurant olarak hizmet veriyor. Menusu oldukca sade, salata ve balik uzerine kurulu...Boyle olmasida zira cok cok daha guzel...Onden mezelere girisilip daha sonra midelerde baliga yer kalmama sorunu yasanmadan dolasiya baligin tadina variliyor...Tertemiz masalar, sade servis tabaklariyla cok ozel ve guzel...Soylenen her balik siparisinin yaninda lezzetli bir top patatez puresi, ve masaya konan maydanoz, kirmizi sogan zerafeti...

Salatalara konan gercek zeytinyagin tadi...Servis hizli, personel guleryuzlu..Aslen bayram kalabalikligina ragmen mukemmeldi...Lezzetleri soylemiyorum dahi..Gidin tadin ve keyfine varin..Sadece tek merakim balik sonrasi yenecek olan irmik helvasinda kaldi ancak baligin ve keyfin tadi oylesine gucluydu ki onu denemeyi bir sonraki sefere biraktim...Hizli servis, keyifli ortam ve mukemmel tek balik lezzeti icin istanbullularin artik yeni bir secenekleri daha oldu...Hosgeldin istinyepark, Fishmekan...